上午11點10分,在莊嚴的古樂聲中,祭祀儀式依照傳統(tǒng)禮制舉行,主持人鏗鏘有力、抑揚頓挫地宣布:“甲辰千年杜康古廟會暨文化藝術節(jié)公祭酒祖儀式” 正式開始,祭祀儀式遵從古訓,敬獻花籃、恭讀祭文、拜謁杜康墓、凈手上香......表示陜西白水杜康不忘根本、傳承技藝的虔誠之心。
臺上歌舞表演才藝不斷,臺下人群涌動、人山人海,觀眾們的歡聲笑語、驚喜贊嘆構成了一曲動人樂章,現場氛圍熱烈而又歡快。
酒祖杜康廟會特色美食一條街,吸引著八方游客慕名而來。無論是白水本地特色美食——水煎包、炸油糕、涼皮、涼面,還是長沙臭豆腐等地道小吃,每一種食品有濃濃的年味兒,刺激著游客的味蕾。